Ewa gotuje. Gwiazdy od kuchni. Pomoc Ukrainie. Quizy. Redakcja. Inspiracje. Przepisy tarta ze szpinakiem anna starmach - tarta ze szpinakiem anna starmach (13366 Spód tarty jest najpierw podpiekany bez farszu ok. 10 minut, a potem z farszem - około 30 minut. Tarta z brokułami i serem feta jest pyszna - polecam Wam ten przepis. Mąkę przesiać i wymieszać z solą. Dodać żółtka, pokrojone w kostkę zimne masło i szybko zagnieść ciasto, dodając w trakcie zimną wodę. Z ciasta uformować kulę 4. Szpinak wyłożyć na podpieczony spód, na to pokruszyć fetę. Całość zalać jajkami wymieszanymi ze śmietaną i ziołami prowansalskimi. Na wierzch ułożyć pomidorki pokrojone w plasterki. Lekko docisnąć. 5. Tartę piec 30 minut w 180 st.C (termoobieg). Na ostatnie 5 minut zwiększyć temperaturę do 200 st.C. 6. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Póki co jestem na poziomie szkolniaka jeśli chodzi o tarty. W mojej pierwszej, na słodko z jabłkami, wyszedł zakalec, gdyż dodałam za dużo tłuszczu, ale nie poddałam się i zrobiłam ją ponownie - tym razem na słono ze szpinakiem. I wygrałam :) Ciasto wyszło super,kruchutkie i omieszkałabym dodać,że jeśli chodzi o przepis, sugerowałam się przepisem Ewy Wachowicz (słynna Ewa gotuje). Czasem dobrze jest mieć jakiś pierwowzór w postaci zaufanych kucharzy, wtedy pewnym jest, że nie zepsujemy obiadu :) Wiele jest przepisów na tarty ze szpinakiem. Dodaje się zazwyczaj fetę, rokpol, czy parmezan. W mojej tarcie nie znajdziecie jednak tych składników, wykorzystałam składniki, których jestem pewna, że będą znakomicie współgrały ze szpinakiem, a są to mozarella i jajko. Także życzę wytrwałości, jeśli chodzi o tarty, ja już kolejny krok mam za sobą, jeszcze mi zostaje nauka lepienia boków :-) ciasto: 250 gram mąki 2 jajka 3 łyżki mleka 100 gram masła pół łyżeczki soli farsz: 300 gram mrożonych liści szpinaku 200 gram potartej mozarelli 2 ząbki czosnku 3 jajka 3 łyżki mleka łyżka masła sól pieprz gałka muszkatołowa Ciasto: Przesiej mąkę i dodaj do niej masło, wysiekaj nożem. Kiedy porobią się grudki dodaj dwa żółtka jajek i szczyptę soli. Ciasto ugnieć, uformuj kulkę i wstaw do lodówki na około godzinę. Farsz: Szpinak rozmroź w garnku dodając 3 łyżki mleka, łyżkę masła i przyprawy. Jeśli będzie już całkowicie rozpuszczony, poczekaj aż przestygnie i dodaj do niego ser i rozgnieciony przez praskę czosnek. Na koniec dodaj białko, które zostało Ci z jajek do ciasta. Osobno ugotuj trzy jajka na twardo. Ciasto: Formę do tarty o średnicy 26 cm nasmaruj margaryną. Wyjmij ciasto z lodówki i rozłóż na wysmarowanej formie do tarty formując spód i boki oraz nakłuwając je widelcem. Na wierzch połóż papier do pieczenia i kilka garści fasoli, by ciasto nie urosło. Piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 15 minut, usuń papier i fasolę i piecz jeszcze 15 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto plastrami ugotowanych wcześniej jajek i wyłóż na nie farsz. Piecz jeszcze ok 10 minut. Delektuj się smakiem pysznej tarty... ! .. ponownie się delektuj...:) Tarta ze szpinakiem to cudowny pomysł na obiad lub jedno z dań na przyjęcia. To tarta wytrawna na idealnym kruchym cieście! Do tego farsz ze szpinaku i koziego sera lub sera feta. Jest przepyszna.. zapraszam! - świetne ciasto kruche na spód- do farszu dajesz ser kozi lub ser feta- ze szpinakiem świeżym lub mrożonym Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia: 35 minut Liczba porcji: forma o średnicy 25 cm Kaloryczność kcal: 220 w 100 gramach Dieta:wegetariańska 200 g mąki pszennej - pełna szklanka z czubem100 g masła - pół kostkiżółtko jajkałyżka kwaśnej śmietany 18%szczypta soli 500 g szpinaku świeżego lub mrożonego4 ząbki czosnkułyżka masła180 g sera koziego w roladce lub fety1 średnie jajko1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30 %płaska łyżeczka soli Tarta ze szpinakiem Szklanka ma u mnie pojemność 250 zrobienia tarty polecam użyć niskiej formy pod tarty o średnicy 25-26 czas: Godzina leżakowania ciasta na spód w lodówceKalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam wytrawne tarty, chociaż muszę przyznać, że nie piekę ich za często. Za każdym jednak razem, gdy zdecyduję się na ten wyjątkowy wypiek, zarówno ja jak i wszyscy domownicy domagają się powtórki.. oczywiście jak najszybciej! Tarta szpinakowa Szykowanie tarty zacznij od wyrobienia ciasta kruchego pod spód. Do miski wsyp mąkę pszenną. Możesz użyć mąki pszennej typ. 450 lub typ. 500. Możesz dodać połowę mąki pszennej krupczatki. W misce umieść też żółtko jajka, łyżkę kwaśniej śmietany 18 %, mało oraz szczyptę soli. Masło, śmietana i żółtko jajka mogą być prosto z lodówki. Ciasto wyrabiaj dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego. Ja zawsze ciasto kruche wyrabiam w dłoniach. Postaraj się to zrobić szybko. Na początku może Ci się wydawać, że ciasto jest zbyt sypkie, jednak w trakcie rozcierania masła powinno połączyć się w zwartą kulę. Kulę z ciasta zawiń w folię i umieść w lodówce na godzinę. Po tym czasie ciasto wyjmij i delikatnie rozwałkuj na placek o średnicy nieco większej niż foremka. Jeśli ciasto za bardzo się kruszy na końcach, to krój je w plastry grubości około 5-7 mm i wykładaj nimi dno i boki formy. To bardzo szybki i prosty sposób na zrobienie spodu do ciasta kruchego. Na koniec ugnieć palcami ciasto w miejscach złączeń a dno nakłuj widelcem. Formę z ciastem wstaw od razu do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Spód podpiekaj 10 minut. Po tym czasie możesz od razu wyjąć formę z piekarnika. Przyszła kolej na farsz. Na dużej patelni roztop łyżkę masła. Ząbki czosnku obierz i pokrój w plasterki. Chwilę podsmażaj je na maśle. Nie doprowadź jednak do ich zarumienienia. Na patelnię dodaj umyte o osuszone liście szpinaku. Po oderwaniu ogonków zostało mi około 380 gramów szpinaku. Możesz też użyć szpinak baby lub szpinak mrożony. Jeśli decydujesz się na szpinak mrożony, to wybierz ten mrożony w całych liściach. Uprzednio rozmroź go i odcedź rozpuszczoną glazurę. Szpinak już po chwili zacznie odprowadzać wodę i zmniejszy objętość na patelni. Po kilku minutach możesz wbić jajko i wlać słodką śmietankę oraz dodać sól. Porada: Jeśli zamiast sera koziego używasz sera feta, to daj tylko szczyptę soli. Wszystkie składniki na patelni zamieszaj drewnianą łyżką i podgrzewaj kilka minut na średniej mocy palnika. Rzadką, jeszcze ciepłą masę wlej do podpieczonego spodu. Roladkę z sera koziego pokrój w grubsze plastry i wyłóż na całej powierzchni masy. Możesz też dodać ulubione zioła.. u mnie jest to kolendra. Formę z tartą ponownie umieść w piekarniku nagrzanym tym razem do 180 stopni. Środkowa półka z pieczeniem góra/dół. Tartę z kozim serem i szpinakiem piecz 20 minut. Upieczoną tartę można od razu wyjąć z piekarnika. Cudownie smakuje jeszcze gorąca, jednak lepiej się ją kroi po schłodzeniu. Smacznego! Średnia / 5 (1177 głosów) Oceń! Tarta ze szpinakiem to smaczne danie, które świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny lub jako poczęstunek podczas spotkania w gronie przyjaciół. Przepis na tartę ze szpinakiem jest prosty, a Ewa Wachowicz wie, jak go podrasować. Lubicie włoskie sery? Dodatek ricotty gwarantuje boski smak. Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Tarta ze szpinakiem według przepisu Ewy Wachowicz to propozycja obiadowa, która zasmakuje każdemu. Szpinak w tym wydaniu to prawdziwe mistrzostwo, a to wszystko za sprawą delikatnego i kremowego sera ricotta. Jeśli nie masz pomysłu na dzisiejszy obiad, koniecznie wypróbuj ten przepis - twoi bliscy będą zachwyceni. Tarta ze szpinakiem - przepis według Ewy Wachowicz Składniki na ciasto kruche: 250 g mąki pszennej (typ 500 lub 650) 2 żółtka 100 g zimnego masła pokrojonego w kostkę 1 porządna łyżka kwaśnej śmietany szczypta soli Składniki na farsz szpinakowy: 450 g mrożonego szpinaku 250 g sera ricotta 2 jajka 4 ząbki czosnku 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa Tarta ze szpinakiem - sposób wykonania Zacznij od przygotowania ciasta kruchego. Na stolnicę przesiej mąkę i dodaj zimne masło. Następnie zacznij siekać, aż mąka dobrze połączy się z masłem i całość zacznie przypominać kruszonkę. Następnie dodaj żółtka oraz słuszną łyżkę śmietany. Ponownie, wsiekaj składniki możliwie najdokładniej, następnie zacznij energicznie wyrabiać ciasto dłońmi. Ważne, by robić to możliwie krótko, by ciasto nie ociepliło się za bardzo. Z ciasta uformuj kulę i przełóż ją do lodówki na co najmniej godzinę. Przygotuj formę do tarty. Wyjmij kruche ciasto z lodówki i rozwałkuj je. Następnie przełóż do formy i nakłuj je widelcem. Na wierzch połóż papier do pieczenia i obciąż ciasto np. suchą fasolą, by podczas pieczenia nie podniosło się. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Kiedy ciasto się piecze, przygotuj farsz. Na patelni rozgrzej masło i dodaj drobno posiekany czosnek. Chwilę podsmażaj, następnie zmniejsz ogień i dodaj mrożony szpinak. Smaż do momentu, aż szpinak odparuje. W międzyczasie dopraw szczyptą soli. Do miseczki włóż ser ricotta, dodaj jajka, przyprawy i dokładnie wymieszaj. Patelnię ze szpinakiem zdejmij z ognia i kiedy chwilkę przestygnie, dodaj ser z jajkami. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na tartę. Dokładnie wyrównaj wierzch. Tartę ze szpinakiem piecz przez 25 minut w 180 stopniach. Tarta ze szpinakiem poleca się na dzisiejszy obiad. Zrób przyjemność sobie i bliskim, gwarantuje, że zasmakuje nawet największemu niejadkowi. Smacznego! jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach:

ewa gotuje tarta ze szpinakiem